你還在SNS上搜尋網美咖啡館嗎？現在韓國年輕族群之間，掀起了一股稱為「NEW-TRO」（뉴트로）的新風潮！結合「NEW」（嶄新）和「RETRO」（回復）兩個字，複合式名詞「嶄新復古風」就此誕生。這種對年輕人來說充滿新鮮感的懷舊體驗，除反映在復古服或黑膠唱片等事物上，更觸手可及的還有咖啡館和餐廳，其中位於首爾麻浦區阿峴洞（아현동）的「杏花湯」（행화탕），就是非常具有代表性的朝聖地之一!
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隨著汗蒸幕和水療中心的出現，過去人們每週和鄰里間「坦誠」相見且閒話家常的公共澡堂，因此慢慢沒落⋯⋯杏花湯也是如此，這棟大約興建於1958年的建築，在服務了50~60年後，敵不過2007年開始客人逐漸減少的現實，最後被迫關門大吉⋯⋯
名稱來自醒目的黃色外觀，杏花湯而後閒置了一段時間。
直到2016年，才以複合式文化藝術空間的姿態重新對外開放。為了保留時間在這座澡堂刻畫的痕跡，當初只進行了最少的整修工程，至今依舊可以在立面和煙囪，看見大大的「杏花湯」三個字。
推門而入。老舊的浴場打掉後，沒有刻意多加裝潢，斑駁的紅磚牆面，依舊忠實呈現著歲月留下的層次⋯⋯
抬頭看，還能發現古樸的木造屋頂結構。
忍不這被這樣的空間吸引，來不及選位和點餐，就先逛了起來～～
門口左手邊，是一個提供水、紙巾和店家貼紙的迷你自助吧台。
貼紙可以隨意拿取的，每個圖案都好有味道，有選擇障礙的我只能「搜刮」一輪！
後方是一座鋼琴，緊鄰著靠窗座位。
之前提到，除了咖啡館以外，這裡也是一處藝術空間，主題每個月變換，目前舉辦過的活動，包括木頭工藝課、建築成果展和獨立音樂會等。窗外那個像木櫃的東西，展覽售期間就會搖身一變成為售票口。
靠窗座位後方的門通往一座小小的後院，裏頭放置著一張韓國人經常或躺或坐的寬大木床——涼床（평상）。
如果剛剛從正面沒有辦法把煙囪看個仔細，這裡倒是能清楚瞧見它的廬山真面目。
重新回到室內，後側空間有著小島般的座位區。
對於不能長時間盤腿而坐的人，靠牆的木頭長桌顯然能成為你的救星。
至於最靠近入口的座位區不但最大，可以容納10~12人，一旁還展示著杏花湯的周邊商品！
T恤、馬克杯、浴巾、置物櫃鑰匙圈⋯⋯每樣都充滿澡堂風情。
這些沐浴組可都是限定版喔～～
置物櫃鑰匙圈每個10,000韓元、浴巾每條15,000韓元、T恤每件25,000或28,000韓元、馬克杯每個12,000韓元⋯⋯
咖啡館或許看來不大，那是因為有一大半的室內空間（緊鄰的另一個獨立空間），都被當成展覽表演活動會場使用。
2016年5月15日杏花湯再度打開大門時，希望以「沐浴藝術」為基礎，推動各種相關的文化藝術。建築師이원형（Won-Hyung Lee）就曾經在這裡展出名為「身體花園」（몸의 정원）的裝置藝術。
我們拜訪當天正好有團體舉辦活動，因此只能從外面匆匆一瞥昔日澡堂的白色磁磚。
逛完一圈後，這下終於可以好好研究菜單。
服務人員大概也見怪不怪，在我們七嘴八舌的參觀過程中，她都只是靜靜的在吧台後方做著自己的事。
餐點很簡單，主角是飲料，Expresso、美式、拿鐵、摩卡和手工滴漏等咖啡一樣不缺，然而店內的明星，是杏花湯推出的五種招牌飲品：杏花（桃）氣泡飲、杏花（桃）茶、半身浴拿鐵、半身浴甜拿鐵和香蕉湯牛奶。
櫃檯旁還貼著一張可愛的傳單。人們究竟為了什麼而奔跑？ 答案是：10:30~13:00飲料打九折的優惠～～
如果光看名稱無法想像（半身浴拿鐵？），或是有韓語文字／語言障礙的人，直接看圖說故事吧！
（但感覺看了更障礙，插圖畫得好可愛，讓人每個都想喝⋯⋯）
至於甜點，直接放在吧台上，當天有巧克力碎片餅乾。
還有光看就很美味的布朗尼。
不過因為之後馬上就要去吃飯，所以硬生生忍了下來⋯⋯
經過「艱難」的抉擇後，我們點了杏花（桃）氣泡飲（7,000韓元）和半身浴拿鐵（6,000韓元）。
領餐時，全裝在一個大臉盆裡，模樣實在非常可愛～～
此外，店家採用的金色金屬吸管，不但和飲料顏色超搭，看起來好有氣質，真是超有sense的！
仔細看，半身浴小人還拿著一個綠色的去角質手套呢～～
我點的是杏花（桃）氣泡飲，顏色是不是很夢幻！？裡頭的杏桃切片是店家自己親手製作，喝起來有種清爽的甜甜滋味，很好喝呦。
雖然公共澡堂已經歇業，杏花湯依舊希望透過咖啡館和活動，繼續扮演街坊鄰里情感聯絡站的角色，甚至將外來客拉進當地的生活圈中。（這樣是不是也算某種「換湯不換藥」!?）
昔日的澡堂也有了華麗⋯⋯喔不，嶄新卻懷舊的轉身！
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【Info】
杏花湯 행화탕 Haeng Hwa Tang
地址：서울특별시 마포구 마포대로19길 12
電話：+82-2-312-5540
時間：10:00~22:00
網址：haenghwatang.com
交通：搭乘地鐵5號線在兒嶺站（애오개역）下車，從1 號出口離開後，步行約100公尺後右轉，繼續直走約50公尺就能抵達。
景點
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咖啡館和甜點
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