IMG_0046-s.jpg

(本文最初發表於2018.02.14,最後一次更新為2023.01.1.19)

一個人在韓國旅行,最不方便的地方,應該是前往餐廳用餐。除了咖啡館和速食店外,許多傳統餐廳因為提供免費小菜,所以往往會有接待兩人以上的人數限制,因為對店家來說,即使只有一位客人,也必須提供至少23樣小菜,實在不太「划算」⋯⋯所以,當和朋友一同旅行時,一定要好好把握大快朵頤的機會,尤其,當朋友曾經旅居韓國,而朋友的朋友還是在地人時,說什麼一定要插花他們的聚會!

****************************************

GLOBAL WiFi分享器 《艾莉絲・我的小旅行》讀者專屬優惠看這裡~~

透過專屬連結,就能享有:全航線WiFi分享器7.9折+寄件免運費(限台灣本島)+行動電源免費租借

韓國】GLOBAL WiFi分享器・預約實測分享(內含優惠連結)

****************************************

海天鍋-2s.jpg

聚會地點選在他們的生活圈——地鐵孔德站附近。

我跟隨他們的腳步在巷弄裡穿梭,鑽進了當地人的日常,學校、市場、小商店、住家⋯⋯雖然相較於一般人,我走路算快的了,然而比起首爾人,顯然還是略遜一籌。於是就在我一邊加快腳步,一邊東張西望同時,他們忽然轉進了一間門面不大的餐廳——e-章魚世界(e-문어세상)

海天鍋-3s.jpg

推開門,喧騰的人聲迎面而來,平日晚上七點半,整間餐廳早已座無虛席,唯獨空下的一桌,因為我們的預定。

呈長方形的空間,裡頭容納約十張桌子,餐廳內沒有什麼特別的裝潢,牆壁上張貼著菜單和特色食物介紹,整體給人一種熱鬧且爽朗的味道。

海天鍋-4s.jpg

才就坐,熟門熟路的韓國友人已走向後方櫃檯點餐,這間餐廳最有名的料理是「海天湯」(천탕)。由於來之前就已經知道要吃海鮮,因為能輕易理解「海」指的是海鮮,至於「天」呢?難不成是什麼鳥?

友人這時指著牆上的一幅畫:一隻雞和一隻章魚,正和一個男人同桌共食。原來「天」指的是雞,大概覺得「海陸湯」聽起來比較弱吧,所以才會把這種明明長著翅膀、卻不會飛的家禽比喻上了「天」!

4137+4139-s.jpg

等待同時,店家送上辣白菜泡菜和煎豆腐。泡菜不會太辣或太酸,還保留著新漬的鮮脆口感。

至於豆腐帶點微焦的滋味,只是簡單的沾著醬油,讓人吃到單純的美味~~

IMG_4140-s.jpg

就在這時,湯上桌了,雖稱為「湯」,但其實更像「鍋」。

滿到快溢出來的海鮮,包括大章魚、扇貝、鮑魚、淡菜⋯⋯讓第一次看到的我忍不住發出「哇」的聲音,這份量,未免也太驚人了吧!

至於海鮮有多新鮮,老實說看到時有些害怕和不忍,因為章魚還緩緩扭動著牠的腳。

海天鍋-9s.jpg

滾了一會兒,湯開始冒出白煙,服務生走了過來,俐落拿起夾子和剪刀,豪氣地把鮑魚和章魚剪成方便入口的一大塊一大塊,送到客人面前。

迫不急待將海鮮送入口中,Q彈、飽滿的鮑魚和章魚,還有滑嫩、多汁的各種貝類,吃再多都不膩!

4145+0050-s.jpg

接著舀起一碗湯喝,滋味果然非常鮮美,這時腦海中突然閃過一個念頭:說好的「天/雞」呢?結果就看見隨湯位下降、逐漸浮現鍋中的全雞!

雖然是一整隻雞,卻輕易被大湯匙劃開,光看這畫面,就知道雞肉有多軟嫩。值得一提的是,湯入口後還有幾分淡淡的辣味,原來一開始放在最上面的青陽辣椒不光只是裝飾,還發揮了作用。

海天鍋-11s.jpg

就在我們幾乎快要吃完整鍋時,韓國友人提議用剩下的湯煮麵吧!

拒絕不了整鍋精華熬煮出的美味,我硬生生又吃了一碗麵,雖然撫著極撐的肚皮,但嘴角卻帶著滿足的笑意。

我知道如果沒吃那碗麵的話,恐怕帶走的只有滿滿的悔意⋯⋯

*** 2023.01後記 ****

自從和海天湯結緣後,從此忘不了它的滋味,因此只要前往首爾,有機會一定會登門拜訪。

e-章魚世界 在首爾擁有多家分店,孔德地鐵站附近的是總店,之前也曾經拜訪過市廳站分店(這間目前似乎已經歇業!?Naver地圖上查不到),而我2023年1月最近一次前往的是忠正路直營店(충정로 직영점)。事實上,我們原本想去總店,也確實去了,缺撲了個空,當時不過晚上7:30,店家就已打烊!(之前明明營業到深夜的……)大概是因為周日生意太好,食材賣盡所以提早休息,也因此想吃的人還是早點去比較保險。

我們後來去了忠正路店,這間分店頗大,空間相對寬敞,裝潢和總店差不多,小菜和食物味道也相同,距離地鐵站更近,因此有興趣的人也可以試試這間~~

(下面放幾張店內圖片給大家參考,至於食物和總店圖片穿插於上方文章,每家店的海天湯都長一樣。)

IMG_4124-s.jpg

IMG_4148-s.jpg

IMG_4150-s.jpg

 

~~ GLOBAL WiFi分享器 《艾莉絲・我的小旅行》讀者專屬優惠看這裡~~

透過專屬連結預約全航線WiFi分享器7.9折寄件免運費(限台灣本島)+行動電源免費租借

延伸閱讀:韓國】GLOBAL WiFi分享器・預約實測分享(內含優惠連結)

 

Info

* e-문어세상   (孔德總店)

交通搭乘地鐵56號線孔德站,4號出口,步行約10~15分鐘。

地址서울시마포구 마포대로14길9    (마포 서부지청 후문 옆)

電話:+82-2-782-3673

時間:平日11:30-24:00、週末12:00~23:00

價格:海天湯3~4人份90,000韓圜、5~6人份110,000韓圜、特別鍋130,000韓圜

看位置    Naver MapGoogle Map

 

* e-문어세상   (忠正路直營店)

交通搭乘地鐵2或5號忠正路站,6號出口,步行約2分鐘。

地址서울시   구    손기정로1길46

  電話:+82-2-363-0990

時間:每日11:00-23:00

價格:海天湯3~4人份90,000韓圜、5~6人份110,000韓圜、特別鍋130,000韓圜

看位置    Naver MapGoogle Map

 

景點

延伸閱讀:【韓國・首爾】「懷舊的街道」・拍張1970年代的韓國復古畫報

延伸閱讀:【韓國・首爾】Hello Kitty Island・讓人秒變少女的粉紅空間

延伸閱讀:【韓國・首爾】耕仁美術館・伴隨深居仁寺洞里巷的傳統茶院

延伸閱讀:【韓國・首爾】Kakao Friends VR主題樂園・和虛擬Ryan同歡!

延伸閱讀:【韓國・首爾】樂天世界・你有多久沒有童心未泯的又笑又叫?

延伸閱讀:【韓國・首爾】COEX星空圖書館・要不到購物中心翻書去!?

延伸閱讀:【韓國・首爾】COEX水族館・從購物中心深入海底世界!

延伸閱讀:【韓國・首爾】昌德宮後苑・朝鮮王室的秘密花園

延伸閱讀:【韓國・首爾】昌德宮・重返韓劇《成為王的男人》背景地

延伸閱讀:【韓國・首爾】首爾植物園・置身韓國最大溫室的盎然綠意

延伸閱讀:【韓國・首爾】成均館・直擊韓劇中令人好奇的儒生生活世界!

延伸閱讀:【韓國・首爾】明洞聖堂・都會鬧區中最靜謐的異國角落

延伸閱讀:【韓國・首爾】從聖水洞IG打卡熱點・一路走進首爾林的綠意

延伸閱讀:【韓國・首爾】八判街・三清洞最迷人的糕點藝術咖啡巷弄

延伸閱讀:【韓國・首爾】文來洞藝術村・鐵工廠裡的瀟灑創意與美好日常

延伸閱讀:【韓國・首爾】梨花女子大學・在名媛校園拍張歐風美照!

延伸閱讀:【韓國・首爾】夜訪景福宮・韓服租借、古宮夜拍心得分享

延伸閱讀:【韓國・首爾】北村韓屋村・任憑時光匆匆流逝⋯⋯

延伸閱讀:【韓國・首爾】德壽宮・和洋混血的美麗與哀愁

延伸閱讀:【韓國・首爾】梨花洞壁畫村・「瀕危」的韓劇背景地?

延伸閱讀:【韓國・首爾】首爾格雷萬蠟像館・我與男神的0.1公分距離

延伸閱讀:【韓國・首爾】樂天世界塔觀景台・拿下三項金氏記錄的新寵

延伸閱讀:【韓國・首爾】Common Ground・誤闖大人國積木堆的格列佛

咖啡館和甜點

延伸閱讀:【韓國・首爾】Cộng Càphê・在首爾淺嚐一段越南午後時光

延伸閱讀:【韓國・首爾】聖水洞「滿月」咖啡館・光看甜點都大感滿足!

延伸閱讀:【韓國・首爾】益善洞「庭院花坊咖啡」・置身花卉中的咖啡館

延伸閱讀:【韓國・首爾】「杏花湯」・以藝文空間重生新復古澡堂咖啡館

延伸閱讀:【韓國・首爾】innisfree Green Café・城市喧囂中的綠意秘境

延伸閱讀:【韓國・首爾】省谷美術館雕刻庭園・喝杯綠意盎然的露天咖啡

延伸閱讀:【韓國・首爾】CAFE D_55・和空間玩遊戲的家具咖啡館

延伸閱讀:【韓國・首爾】Cafe Onion・洋蔥般充滿層次的工業風咖啡館

延伸閱讀:【韓國・首爾】大林倉庫 CO:LUMN・頹圮工業風藝術咖啡館

延伸閱讀:【韓國・首爾】「Hotel 707」・海市蜃樓般的夢幻存在⋯⋯

延伸閱讀:【韓國・首爾】Mouse Rabbit CoffeeSJ藝聲咖啡館的獨特魅力

延伸閱讀:【韓國・首爾】望遠洞提拉米蘇・一口綿密滑順的慰藉⋯⋯

餐廳

延伸閱讀:【韓國・首爾】香港飯店0410・白老師的韓式炸醬麵和糖醋肉

延伸閱讀:【韓國・首爾】「真美食店」・ 7000韓元吃滿桌的平價韓定食

延伸閱讀:【韓國・首爾】百年土種蔘雞湯・補足滿滿元氣的傳統食療聖品

延伸閱讀:【韓國・首爾】「五世界香」・反轉印象的美味韓式素食料理

延伸閱讀:【韓國・首爾】美食節目常客YETI・星光熠熠的印度料理餐廳

延伸閱讀:【韓國・首爾】高岩食堂・WINNER推薦的爽辣部隊鍋美食店

延伸閱讀:【韓國・首爾】Shake Shack・一吃上癮的紐約「麻藥」漢堡!

延伸閱讀:【韓國・首爾】明洞美味快食餐廳・個人用餐、外帶都方便!

延伸閱讀:【韓國・首爾】明洞「古宮」餐廳・挑動人食慾的全州拌飯!

延伸閱讀:【韓國・首爾】開城餃子專賣店「宮」・傳承75年記憶的滋味

延伸閱讀:【韓國・首爾】滿足五香豬腳・始終保持溫軟彈牙的美好口感!

延伸閱讀:【韓國・首爾】大瓦房・米其林一星醬蟹美妙滋味

延伸閱讀:【韓國・首爾】「就像蒲公英」・大學路里巷間的秘密花園餐廳

延伸閱讀:【韓國・首爾】清潭洞K-Star Road・愛豆認證烤肉店「論谷居」

延伸閱讀:【韓國・首爾】「濱海餐廳」・你從沒吃過的毛蛤拌飯!

延伸閱讀:【韓國・首爾】「荒謬的生肉」・測試胃極限的吃到飽烤肉!

延伸閱讀:【韓國・首爾】三清洞傳統美食・當麵疙瘩遇上紅豆粥

延伸閱讀:【韓國・首爾】神話豬腳/豬腳小姐・弘大必嚐人氣大蒜豬腳

延伸閱讀:【韓國・首爾】真味・讓人又愛又恨的「偷飯賊」醬蟹

延伸閱讀:【韓國・首爾】e-章魚世界・「海天湯」上天下海的鮮美滋味

其他和表演

延伸閱讀:【韓國・首爾】森吉街布貼村・全世界獨一無二的個人燙布貼

延伸閱讀:【韓國・首爾】「我的名字」・到My Name訂製個人化專屬飄帶

延伸閱讀:【韓國・首爾】YG PLACE・迷妹眼中的尋寶天堂和撒錢地獄

延伸閱讀:【韓國・首爾】弘大富士照相館・究竟韓式證件照有多神奇!?

延伸閱讀:【韓國・首爾】「MGFS100」・結合藝廊和選貨店的「好朋友」

延伸閱讀:【韓國・首爾】chuu明洞旗艦店・血拼兼外拍的網美打卡聖地!

延伸閱讀:【韓國・首爾】《HERO塗鴉秀》・被畫畫「耽誤」的男團!?

延伸閱讀:【韓國・首爾】《JUMP》功夫秀・拳腳華麗超爆笑武術表演!

延伸閱讀:【韓國・首爾】濟州啤酒快閃店・延南洞的城市小野餐

 

 
arrow
arrow

    艾莉絲・Iris P. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()