因為宗教因素或個人理由，近年來素食主義者有增加的趨勢。在台灣，素食餐廳相當常見，然而在韓國，相對沒有那麼普及，也因此對許多吃素（特別是吃全素）的朋友來說，可能比較不方便。由於我對食物沒有太多禁忌，之前前往韓國也從未特別留意過素食餐廳，多虧上一趟首爾行吃素的小夥伴，讓我有機會品嚐韓國素食料理。
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已經營業很長一段時間的五世界香（오세계향），在首爾素食圈中頗有名氣。
位於仁寺洞的它，從安國地鐵站步行前往，大約需要4分鐘的時間。
彎進森吉街（쌈지길，或稱「人人廣場」）旁的巷子——仁寺洞12街（인사동12길），一路走到底，就能看見招牌。
就算看不懂韓文也沒關係，大大的「素食」和「Vegetarian restaurant」幾個字，如果還能錯過，那就真的無緣惹～～
小小的走道通往裝飾著盆栽和攀爬著植物的餐廳門口，雖然看似有些雜亂，卻展現出另一種古樸且隨性的詩意。
餐廳內全部採用傳統韓式座席，入內必須脫鞋。
整棟建築採用木頭結構，除古色古香外，挑高屋頂和木頭地板，給人寬敞、舒適的感覺。
其中這處彷彿小包廂的半開放式空間，採光特別明亮，四周環繞著植物，感覺像置身於玻璃溫室。
打開菜單，林林總總的湯、飯，麵類選擇超過20項，單價約在7,500~12,000之間。
除韓文外，也有簡單的英文說明，此外更以綠色蔬菜和橘色洋蔥圖案，區別純素和五辛素餐點。
小菜總共有五種，部分每日更換，除蔬菜外，還有一般韓式料理吃不到的素滷肉。
必點的煎餃有兩種口味，我們點的是泡菜煎餃（김치만두）。
煎餃外皮炸得酥脆，軟嫩的內餡夾著冬粉和泡菜，單吃就很美味，沾醋醬油後味道更升級。
嫩豆腐鍋（순두부찌개）也是五世界香的招牌菜之一，弄碎的豆腐感覺有點像豆腐渣，辣味湯頭讓紫米飯無敵好下飯！
烤素肉包飯（불구이쌈쌈）也很不錯吃，以新鮮生菜將烤過、帶點微辣的豆皮和杏鮑菇，加上紫米飯和大醬、小菜全部包在一塊，一口吃進各種味道。
最讓我驚豔的其實是山薊菜拌大醬拌飯（곤드레강된장비빔밥쌈）。
原本看照片覺得超樸實無華，但因為大家想吃拌飯所以點了它。結果拌大醬味道非常好，雖然有點鹹（我承認我是重口味之人），但和飯混在一起後，不誇張，真的是一口接一口，搭配山薊菜也很對味～～
我們還點了炸醬麵（짜장면），加入洋蔥的醬汁鹹中帶甜，麵條也很Q，一點都不輸「正常版」的炸醬麵呢。
不同於台灣偏油的素食，五世界香的韓式素食料理做得非常清爽，感覺能夠吃到滿滿的健康與營養，最重要的是真的很好吃！
就算你不是素食主義者，特別是吃膩了「大魚大肉」，有機會不妨去嚐嚐。
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【Info】
五世界香 오세계향
地址：서울특별시 종로구 인사동12길 14-5
電話：+82-2-735-7171
時間：11:30~21:00，15:30~17:00午休。
交通：搭地鐵3號線在安國站（안국역）下，從6號出口離開，約步行4分鐘可以抵達。
景點
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