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1960年代開始,聖水洞(성수동)這個位於漢江邊、夾在建國大學(건국대학교)和首爾林(서울숲)之間的社區,開始出現許多製鞋、修車相關的小型工廠。令人意外的是,半個世紀後,原本的迷你工業區,因為咖啡館和藝廊的進駐,形象180度翻轉,從昔日的低調與粗獷,變得炙手可熱而時尚⋯⋯這個瀰漫著懷舊氣息的古老社區,大概怎麼也沒想到自己有天居然也能成為BIGBANG MV《FXXK IT》的取景地吧!

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隨著產業結構的改變,廢棄的工廠和倉庫吸引了藝術家和設計師的目光,在近年來湧現的老建築改造風潮中,聖水洞搖身一變成為獨具氛圍的區域,也因此有了這樣的稱呼——首爾的布魯克林。

這是我第一次拜訪聖水洞,自然而然想到的,是當地一大地標「大林倉庫」(대림창고)。

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說起它的歷史,在1990年代成為倉庫以前,這裡是運作了將近20年的碾米廠,斑駁的紅磚牆面和上過漆的痕跡,連同流逝的歲月一同保存了下來⋯⋯

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2016年時,其中三間倉庫在保留原有架構的情況下,經建築師巧手改造,合併為結合藝廊的咖啡館——CO:LUMN。

咖啡館很低調,除了一個鏽蝕斑斑的小招牌外,找不到其他指引。

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所幸,又大又厚的木門相當吸睛,門上貼著近期展覽的相關海報與訊息,即使是初訪者,十之八九也不會錯過。

一旁相鄰的櫥窗,展示著現代藝術創作。

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推開大門,映入眼簾的是一件大型裝置藝術品,複雜的結構讓人一時半刻瞧不出端倪,卻足以感到驚艷。

彷彿是件飛行器,不知道為什麼讓我想起了米開朗基羅!?

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想要「正式」進入咖啡館,必須繞過這件作品,於是動線轉向左手邊的展覽空間。

透過落地玻璃的自然光,照亮這塊很像藝術家工作室的角落。

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抬頭往上看,老建築歷經時代磨損而留下滄桑的印記,分為兩層的結構,在昏黃燈光的照射下,明暗落差之間,竟有種走進電影場景的錯覺⋯⋯

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再往裡面走,是另一番「豁然開朗」的景象。

裸露的鐵架撐起極度挑高的屋頂,也拉出了倉庫的四方格局,一路朝底部延展的縱深,給人非常寬敞的空間感。

特別是最裡面的區域,完全採用透光天花板,不但為室內引進豐沛的光線,也讓整體空間變得更加立體。

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長長的吧台由甜點櫃、收銀台和咖啡機組成。

上方垂掛的燈飾猶如無數支鹿角交錯而成,仔細看才發現是枝狀木頭,展現出一種質樸卻雅致的藝術氣息,毫無違和的融入四周只以簡單畫作裝飾的環境。

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菜單英文、韓文並列,三塊黑板上寫滿啤酒、咖啡、果汁等飲料,以及沙拉、義式燉飯、義大利麵和披薩等食物。

由於還有不少空位可以選擇,我決定先點餐,利用等待餐點的時間先逛逛,再決定坐在哪裡。

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我來的這天是平日,雖然客人陸陸續續從未間斷,但始終都有空位。不過週末就不一樣了,經常需要排隊,此外,還得支付1萬韓元的入場費(別忘了CO:LUMN同時也是藝廊),當然費用可以折抵飲料。

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這裡有好多長桌。我一向很喜歡長桌,在這樣的地方工作或閱讀,感覺特別舒服。

咖啡館內還有燒柴的暖爐,冬天如果窩在旁邊喝杯熱茶或熱紅酒,一定既溫暖又有fu~~

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位於最裡面的迷你庭園,因為幾乎完全自然採光,雖然在室內,感覺卻像置身戶外。

不像一般精心修整的花園,這裡的植物和樹木,以一種更自由的姿態生長著⋯⋯

庭園前方有一條通道通往另一處空間,那裡同時也是CO:LUMN的開放式廚房所在。

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比起之前只抹上水泥的灰撲撲牆面和地板,這處空間不但鋪上木頭地板,牆壁也粉刷成白色,中央還有一整排透光天花板,顯得更明亮也更溫馨。

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此外,還搬進兩棵高大的樹木和更多綠意盎然的植物,對於長期生活於都市中的我們來說,這處空間簡直就像一片綠洲!

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面對現代藝術,或許不少人覺得有些難懂,很多人也可能因為忙碌,平時很少有機會主動接近藝術。

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不過CO:LUMN的好處是,視線所及之處都能看見作品。

比起專程前往藝廊,這樣與藝術「偶遇」的情況,不但更自然,也能更包羅萬象的認識其他創作。

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逛著逛著,我的飲料好了。

「Earl Grey GIN & TONIC」(9,000韓元),是加了琴酒和通寧水的冰伯爵茶,放上一片柑橘乾,喝起來帶點甜甜的風味,還有幾分茶香,很清爽,我很喜歡!

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不久後,我的取餐鈴也跟著震動。

我點的是「BEEF & MUSHROOM SALAD」(19,000韓元),光看賣相就知道很好吃。

牛肉和杏鮑菇上桌時是熱的,牛肉嫩且多汁,杏鮑菇也相當彈牙。沙拉裡有小豆苗、紫萵苣、芝麻葉和小番茄⋯⋯淋上酸酸甜甜的醬料,非常開胃。

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由於份量不小,原本以為我一個人會吃不完,沒想到最後卻吃個精光。(>__<”)

後來回想其中很大的原因是:這裡的空間很舒服,讓我即使一個人也能坐上很久,也因此不知不覺間,食物慢慢全收進了肚子裡。

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離開前,我沿著入口展示空間旁的小階梯,爬上二樓瞧瞧。

這裡有一個小空間,感覺像會議室,除長桌外還有投影設備。如果能在這裡開會的話,或許會議就不再讓人感覺那麼漫長難耐了⋯⋯

接下來,繼續在聖水洞逛逛吧,然後朝首爾林前進!

至於意猶未盡的人,也可以前往附近的「滿月」咖啡館或Cafe Onion續杯喔~~

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【Info】*資訊最後更新於2023.04.06

大林倉庫CO:LUMN  대림창고 카페컬럼

地址:서울특별시 성동구 성수2가1동 성수이로 78

電話:+86-2-498-7474

時間:11:00~22:00

交通:搭乘地鐵2號線在「聖水站」(성수역)下,從3號出口離開後,在第一個路口右轉,步行約5分鐘可達。

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景點

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咖啡館和甜點

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